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8年,新时沏到底经历了什么?

从一杯不起眼的奶茶做起,仅仅用3年多时间,便缔造出了一个奶茶连锁知名品牌,而2013年,

新时沏奶茶还是奶茶行业的新军。


这匹黑马杀入奶茶市场后,就势不可挡,从2013年开出第一家,到2016年底,

已经发展了600多家连锁奶茶店,一跃成为奶茶行业的佼佼者。


首次开店 1年内倒闭


这个连锁品牌的掌舵人叫朱骏,“85后”,出生于东方镇的一个农民家庭。


大学时代,随着满大街台湾珍珠奶茶的兴起,朱骏就喜欢上了这种甜蜜的时尚饮品。

但由于家中经济困难,为了维持正常的学业并兼顾品尝奶茶美味,

他不得不利用假期去兼职。


于是他去奶茶店卖奶茶,并从中学到了很多东西。比如注重服务,经常跟顾客交流沟通,

了解顾客喜欢喝哪些奶茶、哪些口味奶茶更有吸引力等

这些卖奶茶的经历为他以后自己创业奠定了坚实的基

础。


新时沏奶茶

2008年夏,朱骏大学毕业,就朝着事先规划好的梦想创业。获得家人支持和好朋友加盟后,他在杭州临安开起了奶茶店。

因为当时资金有限,加之缺乏经验,他为图房租便宜把奶茶店选在人流量不多的地方。

又加上他当时调配奶茶用的原料大多是价格低廉的奶精,

误以为调配得越甜就越好喝。 结果开业之后,奶茶卖不动,顾客来买过一次后没有回头。奶茶店惨淡经营,不到一年就倒闭了。

重新定位 靠口碑走红 第一次创业失败给了朱骏深刻的教训,他暗下决心一定要调配出好的奶茶,只有独树一帜才能有市场。

于是,他静下心来,精心研发鲜果系列饮品,开始追求茶与水果的完美搭配。这次他采用上等的原料调配,水果全部直接从台湾进货。

功夫不负有心人,他创出“霸王柚”、“一颗柠檬”等饮品,请亲戚朋友试喝之后,获得了一致好评。 但是想重新创业,资金方面又是一个难题。

当时第一次创业已经亏了不少钱,加上出身农村,家庭经济条件差,想让家人解决资金问题有很大的困难。

朱骏只能厚着脸皮到亲戚朋友家,上门借钱。一次不行,去第二次,用真诚打动他们。

最终他从亲戚朋友处筹措了十几万元钱,开始了第二次创业。

这一次,朱骏的创业地点选择金华,把目标瞄准学生市场。通过考察,他把奶茶店开到了上海财经学院金华分院附近。

新时沏加盟店

2013年9月,新时沏奶茶第一家店正式开业,没想到一炮而红。新时沏奶茶的“霸王柚”、“一颗柠檬”深受学生们的喜爱,

经常出现排长队买奶茶的现象。 学生们相互间推荐介绍,就这样一传十,十传百,靠口碑相传的新时沏奶茶迅速走红。

区域品牌 逐渐被全国认知 朱骏当时创业的想法很简单,就是自己开店当老板,赚个几十万就够了。看到第一家店这么成功,

他信心倍增,迅速在金华开出了好几家分店。 很快,新时沏奶茶在金华有了知名度,很多人上门愿意加盟。朱骏顺势而上,

在金华成立了时沏餐饮有限公司,新时沏的传奇航路从此起航。 加盟新时沏奶茶,从前期考察到正式营业,

不用半个月时间奶茶店就可以开业,这足以证明新时沏追求时间效率。 对于每家新时沏加盟店,

公司每个月都会派督导去视察每家店的营业额,

针对营业额的不同对每家店进行指导,帮助加盟店做好市场定位,提高营业额。 另外,公司每个月会对加盟店的店长进行培训,

专门请一些营销专家进行讲课,灌输营销理念。 朱骏觉得自己能获得这么大的成功,离不开背后团队默默的支持。

新时沏团队大多是一些80后、90后的年轻小伙,这些年轻人富有朝气、充满活力。团队的中层许多来自台湾,

负责饮品的研发、后期的管理、原料的采购等。 来自宝岛台湾的杨世忠和张阅霞夫妻,加盟新时沏公司已经有两年了,

主要负责公司饮品的研发和调制。 夫妻俩在一次全国饮品比赛中认识了朱骏,于是应邀来到新时沏公司考察,

看到公司大多是年轻小伙,感觉极富干事冲劲。 而朱骏对待员工就像兄弟一样,处处为员工考虑,做事严谨认真,

身先士卒,树立榜样。每调制出一款饮品,总是自己首先试喝,反复调配几十次甚至上百次。

杨世忠被朱骏的为人及团队执着肯干的工作干劲深深感动,

没过多久,夫妻俩就决定举家迁移金华,帮助朱骏开拓饮品市场。 他们每季针对市场的变化推出当季饮品,

充分满足消费者的需求。正是这种引领市场的口味变化,更好。

新时沏奶茶

朱骏还经常带领自己的团队去日本、新加坡等地的餐饮行业取经,汲取国外先进的经营理念,做大做强公司。

比如,在日本考察时,朱骏学到做事做到极致的创业精神。在新加坡考察时,很多奶茶店装修非常新颖时尚,

他就把国外装修元素应用到新时沏奶茶门店中。 2016年新时沏奶茶喜报连连。在全国创意饮品华东比赛中,

新时沏奶茶调制的乌龙玛奇朵饮品获得华东赛区的亚军。 国内受宠后 新时沏开到了西班牙 朱骏成功了,不忘回报家乡。

新时沏奶茶现在与缙云职业中专挂钩,为学校毕业的学生提供就业的岗位,解决社会就业难题。很多学生毕业后,

就成为了加盟店的员工。朱骏致富了,不忘带动亲友。老蒋和朱骏是同村的好朋友,朱骏曾邀请他加盟奶茶店

老蒋到金华考察,看到奶茶店里的年轻小伙子真诚微笑、热情地叫卖奶茶,这一幕打动了他。

同时,他认为新时沏奶茶口感非常好,是真正用好原料沏出的好奶茶。

经过一番考察之后,老蒋在永康步行街开出第一家奶茶店,生意火爆,出乎意料。 接着,老蒋在永康相继开出好几家分店。

老蒋感觉到奶茶店发展前景好,就介绍亲戚朋友加盟。亲戚朋友看老蒋把奶茶店经营得有声有色,便纷纷加盟。

在老蒋介绍下开张的加盟店就有几十家。 而老蒋的员工看到开奶茶店生意这么好,就辞掉工作自己当老板开奶茶店。

新时沏就这样靠口口相传,亲戚带亲戚,朋友带朋友,不断发展壮大。 截至2016年年底,新时沏奶茶店在缙云有十多家,

其中县城老城区就有六家。 王先生是一位台州的西班牙华侨,2016年回国探亲,看到新时沏奶茶在台州市场经营这么好,

就想着自己回西班牙开家中国奶茶店。 他去金华找朱骏谈了自己想法,一拍即合。2016年7月,新时沏远渡重洋,

在西班牙开出了第一家店,受到当地华侨喜爱,这也成为新时沏奶茶品牌实现跨国连锁的契机。 从朱骏的创业经历中,

我们看到了当代的工匠精神:精益求精、追求完美、坚韧不拔。谈及今后的发展目标,朱骏说:“今后打算开一千家加盟店,

还打算做跨国品牌的连锁,做中国星巴克,让新时 沏奶茶走向全世界。” 我们坚信,朱骏的梦想一定会成功!




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